我們想做這樣一個質樸的菜單盒，

沒有吸睛的排版和花俏的配色，

躍然於白紙上的墨跡，

低調地預吿當天餐桌上的菜色。

光是閱讀文字就足以勾起味覺的想像

主廚會加入怎麼樣的巧思，

來料理當季最旬的食材？

而那些經典不敗的菜色，

又會幻化成什麼樣的風味？

 

 

我們為即將於台東池上開幕的餐酒館 LES POTES，

訂製了一系列的傢俱及木製品。

而這個黑胡桃木菜單盒，

是我們幫主廚謝先生特製的開幕禮物。

以天然木蠟油塗裝的黑胡桃木，

流淌著墨水般的自然紋理。

古銅色的五金旋鈕，

低調的守護盒體的開闔。

 

 

木盒正面加裝了壓克力板，

讓內容物一覽無遺。

邊緣加裝的泡棉邊條，

可有效防止雨水滲入。

背面的隱藏式掛鉤，

能平整地貼合牆面，

不讓五金外露。

A boxful of flavors.

我們希望親手製作的菜單盒，

像謝先生的餐廳一樣，

含蓄、低調卻讓人充滿想像和期待。

＊照片中的菜單非餐廳實際菜單，請拭目以待LES POTES的餐桌。

 

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LES POTES 試營運資訊

  • 地址：臺東縣池上鄉福原村中山路189號1樓
  • 開幕日: 2022.09.09
  • 營業日： 每週三至週六 （預約制）
  • 營業時間：17:00pm – 19:00pm (時段: 17:00, 17:30, 18:00, 18:30 & 19:00)
  • 預約方式：採預約制，請寄信至 info@lespotes189.com
  • Instagram 

Les Potes 是法文的好友、夥伴的意思。

代表這間餐廳的起源是很多親友、供應商夥伴一路支持我們一起創造的。

我們覺得人都需要夥伴的支持相伴走過每一段人生旅程，

當然也是有一個人孤單的時候，

而這時自己也要當自己最好的夥伴。